По этому рецепту можно быстро приготовит куриные отбивные, которые отлично дополнят ваш гарнир. Отбивные из куриного филе, которые стоит научиться готовить каждой хозяйке

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 кг
• Яйца куриные — 2 шт
• Мука пшеничная — 2 ст.л
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Шаги приготовления

• Филе хорошо моем и удаляем лишний жир.
• Нарезаем филе на кусочки.
• После, отбиваем каждый кусочек кухонным молотком.
• Далее, каждый кусочек посыпаем солью и перцем с обеих сторон.
• Готовим кляр: яйца смешиваем с мукой до однородной консистенции. Можно ещё поперчить и посолить.
• Ставим сковороду на огонь и добавляем масло.
• Обмакиваем каждый кусочек в кляре с обеих сторон и обжариваем на разогретой сковороде до готовности.
• Вкусные и нежные куриные отбивные готовы.
• Приятного аппетита.