Лосось в шубке из зелени

Лосось в шубке из зелени

Ингредиенты:

  • Лосось — 600 г
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Цедра одного лимона
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Каперсы — 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Любимая зелень
  • Дольки лимона для украшения
Лосось в шубке из зелени

Приготовление:

  1. Смешать мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, каперсы, оливковое масло, лимонную цедру и лимонный сок. Перемешать.
Лосось в шубке из зелени

2. Лосось обсушить бумажными полотенцами и уложить на противень кожей вниз. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Выложить шубку из зелени поверх лосося, распределив ее ровным толстым слоем.

Лосось в шубке из зелени

4. Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить порядка 15 минут.

5. При подаче дополнительно украсить рыбку зеленью и дольками лимона.

Лосось в шубке из зелени

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here