Сочная, ароматная курочка в специях — то что надо к ужину со всей семьей.

Ингредиенты

• Курица целая -1,5-2 кг
• Паприка молотая — 20 г
• Базилик сушёный — 1,5 ч.л
• Чеснок — 1/2 шт
• Соевый соус — 50 мл
• Смесь перцев 1/2 ч.л
• Масло растительное — 30 мл
• Соль — 1,5 ч.л

Шаги приготовления

• Первым делом, подготовим курицу: моем ее и вытираем бумажными полотенцами.
• Далее, готовим маринад: смешиваем все специи в глубокой емкости.
• Выдавливаем чеснок и вливаем соевый соус, масло.
• Хорошо перемешиваем до однородности.
• Обтираем курицу приготовленным маринадом.
• Заворачиваем курицу в пищевую пленку и ставим в холодильник мариноваться. Я оставила на 1,5 часа так как время было ограничено, но чем дольше курица промаринуется — тем лучше. Идеально же оставить ее на ночь, ведь так вкус получится более ярким.
• По истечении времени, достаём курицу из холодильника и кладём на фольгу.
• Поливаем оставшимся маринадом и герметично заворачиваем фольгой.
• Кладём курицу в глубокую форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов на протяжении 1 часа и 40 минут.
• По истечении времени, достаём курицу из духовки и раскрываем фольгу.
• Возвращаем в таком виде в духовку ещё на 20 минут для зарумянивания.
• Подаём к столу с любимым гарниром. Я приготовила картофель по-селянски и выложила на него курицу.